Diabéticos: crema con hierbas

Hoy elaboraremos para todas aquellas personas que padecen de diabetes una deliciosa crema con hierbas para que degusten y la empleen para acompañar con vegetales cocidos como zanahorias, patatas y espárragos o al natural como tomates, palmitos y aguacate.

Ingredientes:

250 grs de requesón
5 cucharadas de hierbas frescas picadas
100 grs de yogur natural
5 cucharadas de mayonesa (bajas calorías)
3 cucharadas de mostaza (bajas calorías)
Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

Vuelca en un recipiente el queso requesón y bátelo hasta que obtengas una crema. Luego incorpórale el yogur, la mayonesa, la mostaza, las hierbas bien picadas y condimenta a gusto.

Mezcla muy bien todos los ingredientes y coloca la crema en un bol. Esta crema con hierbas la puedes servir de inmediato o reservarla en la heladera hasta el momento de consumir.

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