Desayuno completo y saludable

Desayuno saludable y completo

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, ya que en él debe haber todos y cada uno de los nutrientes que nos servirán para sobrellevar el día con la suficiente fuerza y energía. Es por esta razón por la que intentamos desde Recetas de Cocina que huyas de toda la bollería industrial y semejantes y sustituyas esta por algo más sano y saludable como el desayuno que os presentamos hoy.

En este desayuno saludable y completo hemos incluido un zumo de frutas, en este caso la naranja, rica en vitamina C, con un pan muy saciante de cereales, al que untaremos de tomate natural rallado o triturado y una o dos lonchas de pavo cocido, que nos aportará las proteínas necesarias de buena mañana. Si quieres saber las cantidades exactas que hemos utilizada para una persona en este desayuno, sigue leyendo lo que resta de artículo.


Desayuno completo y saludable
Un desayuno completo y sano te ayuda a afrontar el día con energía. Sólo deberás complementarlo con una pieza de fruta a media mañana para no necesitar comer nada más hasta la hora del almuerzo.
Author:
Cuisine: Española
Recipe type: Desayunos
Serves: 1
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 rebanadas de pan con cereales
  • 2 naranjas medianas de zumo
  • 1 tomate mediano triturado
  • 2 lonchas de pavo cocido
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instructions
  1. Para nuestro zumo, únicamente exprimiremos dos naranjas medianas ideales para hacer zumo. En caso de no ser de zumo, necesitaremos tres naranjas. No hay que añadirle nada más, aunque si te gusta al más dulce, te recomendamos una cucharadita de miel para sustituir al azúcar blanco.
  2. Para la parte sólida de nuestro desayuno, utilizaremos dos rebanadas de pan de cereales (sacian más que las rebanadas de pan normal) que tostaremos previamente por ambos lados. Le añadiremos un poco de aceite de oliva y posteriormente lo untaremos con la pulpa de un tomate mediano triturado. Si no te gusta la piel del tomate es conveniente pelarlo antes de triturarlo. Encima añadiremos una pizca de sal fina y una loncha de pavo cocido a cada rebanada de pan.
  3. ¡Y listo! Un desayuno, rico, sano y energizante para empezar el día con buen pie.
Notes
Al zumo puedes añadirle un par de frutas más: manzana, pera, aguacate, etc.
Nutrition Information
Calories: 230

 

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