Delicia de Coco

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Te traigo una receta super rica y sencilla, ideal para preparar como un buen postre en cualquier ocación.

Ingredientes:

1 l. de leche
½ taza de coco rallado
1 taza de azúcar
90 g de fécula de maíz (también puede ser maicena)
canela

Preparación:

Pon dos tazas de leche en una olla, añade el coco rallado, un poco de canela y el azúcar. Cocine a fuego moderado revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva.
Agrega las 2 tazas de leche restantes con la fécula disuelta; y sigue revolviendo hasta que todo se espese.
Retira del fuego y pon la mezcla en un molde refractario; deja hasta que se cuaje. Sirve frío.

3 comentarios

  1.   tamara dijo

    muy linda la receta facil y rico

  2.   priscilasantamaria dijo

    esta receta esta para chuparse los dedos deliciosa

  3.   tamara dijo

    les doy una idea,antes de volcar la preparacion en moldes , poner previamente en ellos un poco de caramelo

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