Dados de pollo rebozado con tomate

Dados de pollo rebozado

El pollo es uno de los alimentos por los que los niños pequeños comienzan a ingerir sólidos. Este tipo de carne es muy tierna y fácil de masticar para ellos, por lo que hoy os lo preparamos con mucho sabor para preparar una rica cena para los peques de la casa.

Esta receta es muy fácil y rápida de realizar para aquellos momentos en los que los niños no quieren esperar más para comer. Pero no sólo sirve para los pequeños sino también para los adultos en una estupenda tapa o pintzo.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo.
  • Salsa de tomate.
  • Aceite de oliva o girasol.

Para el rebozado:

  • Puñado de harina de trigo.
  • Puñado de pan rallado.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • Sal.

Preparación

En primer lugar, prepararemos las pechugas de pollo. Las limpiaremos bien eliminando toda la parte de grasa blanca y las cortaremos en dados gruesos para que así no se contraigan demasiado.

Después, haremos el rebozado. Para ello, en un bol amplio y grande mezclaremos todos los ingredientes. En este bol añadiremos los dados de pollo y los presionaremos bien para que este rebozado se adhiera bien al pollo.

Por último, freiremos los dados de pollo en abundante aceite caliente. Los retiraremos cuando estén bien dorados y los escurriremos sobre papel absorbente. Lo serviremos con un poco de salsa de tomate casero.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 378

4 comentarios

  1.   Ana Klumpar dijo

    Muy rico y sencillo.Lo hago un fin de semana porque ahora no tengo pechugas de pollo.
    Gracias 🙂

    1.    Ale Jiménez dijo

      GRacias Ana! ya nos contarás como te quedan! 😀

  2.   Christian dijo

    Gracias por la receta de los dados de pollo rebozado de tomate. Hare la prueba.

  3.   Brunella pasquini dijo

    Divino ese pollo

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