Cubitos de pollo

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Estos son unos cubitos de pollo muy livianos para cocinar al horno.

Ingredientes:

  • Cantidad necesaria de pechugas de pollo
  • 1 taza de cereales de trigo
  • 1 Huevo
  • Condimento

Instrucciones:

Cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños. Batir levemente los huevos con los condimentos y pasar los cubitos de pechuga por el huevo, una vez remojados en huevo, triturar levemente los cereales y cubrir los cubitos con los cereales.

Cocinar a un horno medio 180º hasta que el pollo este cocido.

Lo pueden acompañar con salsa de soya o soja y una rica ensalada verde variada.

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