Cuadrados de coco y dulce de leche

Exquisitos fáciles ideales para el desayuno y la merienda

Ingredientes

  • 200 gramos de manteca
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 250 gramos de coco rallado
  • 500 gramos de dulce de leche repostero
  • 1 yema
  • 2 huevos
  • 400 gramos de harina
  • 50 gramos de azúcar

Procedimiento para la masa
Hacer un arenado con la harina, el azúcar y la manteca. Pon la yema de huevo y el agua hasta formar una masa lisa cubrir un molde rectangular.

Procedimiento para el relleno
Mezcla el huevo con el coco y el dulce de leche. Coloca este relleno sobre la masa y lleva todo a un horno durante 40 minutos

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