Croquetas de beicon y queso

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Ingredientes:

100 gr. Pan seco
50 gr. De queso cheddar
1 huevo
250 gr. De beicon cocido
100 gr. De champiñones
Orégano y albahaca

Preparación:

Pon la mitad del pan y las especias en el vaso de tu thermomix y apreta el turbo hasta que se ralle. Pon el resto de los ingredientes a 10 segundos a turbo.

Por otro lado, pon la otra mitad del pan a velocidad turbo y ralla usando la espátula. Toma la masa y prepara las croquetas, rebózalas en huevo y pan y fríelas.

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