Crepes de Marisco

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INGREDIENTES:

4 crepes (podemos hacerlas nosotros mismos con la receta de crepes).

250 gr. de gambas.

300 gr. de almejas.

25 gr. de champiñones.

1 vaso de nata líquida.

Medio vaso de vino blanco.

Sal y aceite.


PROCEDIMIENTO:

Cocemos las almejas y las gambas.

Rehogamos los champiñones y cuando se doren incorporamos las gambas y las almejas (sin concha). A continuación echamos el vino blanco y dejamos evaporar. Poco después echamos la nata líquida y cocemos 5 minutos.

Emplatamos los crepes y, encima, echamos un poco de la mezcla anterior.

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Recetas de Pescado

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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