Crepes caseros

Crepes caseros

En el mercado podemos encontrar infinidad de recetas ya elaboradas, a las que únicamente les falta la leche o el agua para conseguir unos crepes jugosos y bien ricos. Pero, ¿no pensáis como nosotras, que unos crepes caseros son la opción más sana y rica? ¡Pues aquí os dejamos la receta? Bien sencilla, bien fácil de realizar y con muy pocos ingredientes.


Crepes caseros
Una receta sencilla y con muy pocos ingredientes para conseguir unos crepes jugosos y caseros.
Author:
Cuisine: Mediterránea
Recipe type: Postres
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 100 gramos de harina de repostería
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 huevos
  • 175 ml. de leche
  • Una pizca de sal
Instructions
  1. Una vez tenemos todos los ingredientes, elegimos un recipiente profundo de plástico para echarlos todos y posteriormente batir hasta mezclar. Da igual el orden en que los echemos pero se recomienda echar primero la leche y lo último la harina para que esta no se pegue en las paredes del recipiente.
  2. Elegimos una sartén mediana o pequeña, según el tamaño que queráis los crepes y echamos unas gotas de aceite de oliva para que la mezcla no se pegue. Lo calentamos a temperatura media y vamos vertiendo la mezcla. Cuando a la tortita le empiecen a salir pequeñas burbujas en su superficie, estará preparada para darle la vuelta con la ayuda de una espátula de plástico para que se haga por el otro lado.
  3. Están ricas sin ningún condimento más pero si le añades un poquito de sirope de chocolate después, ¡repetirás!
Notes
A la hora de servir puedes acompañar los crepes con una bolita de nata montada o con sirope de chocolate o fresa. ¡Estarán deliciosas!
Nutrition Information
Calories: 300

 

Un comentario

  1.   Beatriz dijo

    Me gusta mucho su recetario y me gustaría que me lo envien

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe: