Crema naranja con gambas

Ingredientes:
3 zanahorias
4 patatas medianas
1 hoja de laurel1/2 cayena
1 ajo
1/2 litro de leche
1/2 kg de calabaza
2 quesitos
aceite
sal
pimienta
2 puerros
hierbabuena (opcional)
200gr de gambas

Preparación:
Cuece todos los ingredientes. Añade la leche, los quesitos y la hierbabuena, pásalo todo por la batidora y deja que hierva un poco a fuego lento.

Sofríe con un poco de aceite la media cayena y las gambas peladas y añade a la crema.

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