Existen diferentes preparaciones para untar en panes, galletas o tostadas, y hoy la propuesta es elaborar una suave crema de paté de foie para que la utilices en el momento o si prefieres la puedes reservar en la heladera hasta el momento de consumir.
Ingredientes:
3 cucharadas de aderezo mayonesa
4 cucharadas de nata
2 filetes de anchoas picadas
2 latitas de paté de foie
Sal y pimienta molida, a gusto
Preparación:
Coloca en un recipiente la nta, el paté de foie y el aderezo mayonesa. Mezcla los ingredientes hasta que obtengas una crema y luego incorpórale las anchoas picadas.
Condimenta la preparación con sal y pimienta a gusto, remueve bien y coloca la crema en un recipiente para utilizar. De no emplear en el momento resérvala en la heladera.