Crema de palta fría

palta

Ingredientes:

3 tazas de caldo de pollo

Ciboulette picado para adornar

4 unidades de paltas grandes, su pulpa

Sal y pimienta

1/2 cucharadita de salsa de Tabasco

1/2 cebolla picada

1/2 taza de leche

Preparación:

Licua todos los ingredientes. Sirve adornando con ciboulette picado

Un comentario

  1.   fercho dalecio dijo

    como no tenia caldo de pollo le puse caldo de carne de rez y en lugar de salsa tobasco le puse un poco de salsa barbacoa y salsa agridulce para probar como quedaba. la leche agarre un poco de leche en polvo y la mezcle con cacao.
    El resultado no fue muy bueno, pero se lo di de comer a mi hijo de 15 meses como papilla y por lo menos no protesto ni nada.

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