CREMA DE MELON

INGREDIENTES:
1 melón pequeño.
Un trocito de jamón iberico (al principio triturado)
1 copita de Brandy
1 vaso de caldo de ave
1 vaso de nata líquida
el zumo de 1 limón
sal, pimienta y nuez moscada

PREPARACION:
Poner todo en el vaso de la thermomix y programar 25 segundos, velocidad 5-7-9 progresivo, obtendrás una crema de melón para verano fresquita y rica. Para decorar perfecto el jamón a tiritas finitas y unas hojitas de menta


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