Crema de Cholclo

choclo

Te presento una crema rica, con la que podes acompañar el arroz de siempre y darle un toque distinto a tus commidas.

Ingredientes:

12 choclos
2 cdas. de manteca
un chorrito de crema de leche
1 cda. de azúcar

Preparación:

Hierve, pela, quita los hilitos y lava los choclos. Luego desgránalos y pon los granos en una ollita con manteca; salpimenta a gusto. Lleva a fuego lento y deja que se cocine unos minutos. Agrega el azúcar y la crema de leche. Sirve rápidamente.

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