Crema con almendras

INGREDIENTES:

– 100 gr. de azúcar.

– 30 gr. de mantequilla.

– 90 gr. de harina.

– 3 huevos.

– 1/2 litro de leche.

– 60 gr. de almendras tostadas.

PROCEDIMIENTO:

– Mezclamos en una olla el azúcar, dos huevos enteros y una yema, la harina y la mantequilla.

– Ponemos la leche al fuego con una rama de canela y cuando hierva la echamos a la olla donde hemos echado todos los ingredientes. Vamos removiendo hasta que espese.

– Trituramos las almendras y las añadimos a la olla. Removemos y apartamos del fuego.

– Dejamos enfríar y servimos frío.

Más recetas: Postres, sencillas

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Postres, Recetas Sencillas

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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