Copas de Tarta de Queso y Chocolate

Ingredientes:
4 cucharadas de azúcar glasé
200g de queso cremoso (tipo Philadelphia)
4 galletas tipo digestive, algo machacadas
50g de chocolate negro o con leche troceado
La corteza rallada y la pulpa troceada de 2 naranjas

Preparación:
Funde el chocolate a baño María por 2 minutos y remueve a mitad del proceso. Agrega la mitad de la corteza de naranja y reserva. Bate el azúcar con el queso y añade con movimientos envolventes las piezas de naranja.

Divide las galletas machacadas entre cuatro tazas y vuelve la mezcla de queso. Rocía la salsa de chocolate, añade por encima la corteza restante y sirve.

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