Copa de gambas con aderezo

Hoy la propuesta es elaborar una exquisita copa de gambas con aderezo, para que la puedas servir como entrada fría e informal cuando recibes amigos, con la opción de prepararlas con anticipación y reservarlas en la heladera hasta el momento de consumir.

Ingredientes:

500 grs de gambas
1 planta de lechuga
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de salsa ketchup
1 taza de mayonesa
salsa tabasco, unas gotas
Sal y pmienta molida, a gusto

Preparación:

Primero debes cocinar las gambas en abundante agua con sal durante 8 minutos aproximadamente. Luego las escurres y una vez frías las pelas.

Aparte, lava bien la lechuga y córtala en fina juliana. A continuación, en un recipiente coloca la mayonesa, la salsa ketchup, la mostaza, unas gotas de salsa tabasco, condimenta con sal y pimienta a gusto y mezcla bien. Distribuye la lechuga en copas, si tienes copas para cóctel mejor, y colócole encima las gambas y cúbrelas con un poco de la salsa. Te sugiero las sirvas bien frías.

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