Consomé con pasta

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INGREDIENTES:

– 100 gr. de pasta.

– 1 litro de caldo.

– 20 tortellini cocidos.

– Sal y aceite.

PROCEDIMIENTO:

– Cocemos la pasta en una cocedera colocando abajo el caldo y encima la pasta. Una vez cocida la escurrimos y la ponemos en una sopera junto con el caldo caliente y los tortellini cocidos.

– Rectificamos de sal (si es necesario) y echamos por encima un poco de aceite.

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