Confitura de fresones

Hacer un dulce parece una tarea extremadamente complicada, para los que no queremos complicarnos y disfrutar de un rico dulce, por la mañana con el desayuno o en la merienda te dejo esta receta.

Ingredientes
1 kilo de fresones
1 kilo de azúcar

Preparación

Lavar sobre el colador los fresones y sacarle bien las hojitas, déjalos toda una noche en una cacerola de barro y mézclese con azúcar.

Cocina el jugo que hayan despedido durante unos minutos, añadir los fresones y hacer que cuezan 5 minutos, retirar el recipiente del fuego y dejar que se enfríe.

Rellenar un tarro enjuagado con alcohol. Cubrir con un papel manteca bañado en ron y atarlo.

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