Coliflores al gratén

Hoy tenia ganas de comer algo distinto, por eso prepare estos riquísimos coliflores al gratén para comer sin culpa:

Ingredientes

  • 1 coliflor chico
  • 100 gramos de jamón cocido magro
  • 100 gamos de queso blanco diet
  • 1 huevo
  • 100 cc de leche descremada
  • Orégano, nuez moscada, pimienta y sal cantidad necesaria

Preparación

Cocina las flores separadas del tronco en abundante cantidad de agua con un chorrito de leche.
Escurrir y dejarlos en una fuente profunda para horno. Picar el jamón y añadirlo a la coliflor, mezclar con el queso blanco con la leche, el huevo batido, la sal, la pimienta, el orégano y la nuez moscada. Cubrí la coliflor y llevar a horno moderado para calentar y gatinar.

Un comentario

  1.   Cutre cocinero dijo

    Las coliflores apestan, pero cocinadas así están muy ricas.
    Cocinacutre.es

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *