Coles de Bruselas salteadas

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Prepara este delicioso plato en un santiamen, y ya tendrás lista un rica cena.

Ingredientes:

1/2 kilo de coles de bruselas
1 cebolla
3 cdas. de aceite
1 vaso de vino blanco
2 cdas. y media vinagre

Procedimiento:

Pon las coles en agua y vinagre. Pásalas varias veces por aguas distintas y escúrrelas.
En una sartén coloca aceite. Lava, pela y pica la cebolla; rehogala en el aceite. Agrega las coles y el vino. Lleva a fuego lento unos 15 o 20 minutos. Añade el vinagre y deja la sartén en el fuego 5 minutos más.

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