Coffee flan

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Ingredientes:

400cc de leche descremada
2 huevos
2 claras
3 cdas de café descafeinado soluble
1cdita de esencia de vainilla
2 cdas de edulcorante líquido

Preparación:

Bate los huevos y las claras y agrega la esencia de vainilla. Disuelve el café en la leche y coloca el edulcorante. Mezcla bien los ingredientes y vuelca en una flanera humedecida.
Cocina a baño Maria. Coloca luego en la heladera, sirve bien frío. Acompaña con crema de leche light batida con edulcorante.

Un comentario

  1.   Carolina dijo

    Hola, Muy rico el flan! Lo hice pero le faltó dulce para mi gusto. Lo tuve que compensar con la crema más azucarada que de costumbre. Lo hice rapidisimo y me sacó de un apuro. Muchas gracias!!

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