Codillo de cerdo

¿Ya no sabes que cocinarle a tus hijos?, entonces prueba con algo distinto, rico y nutritivo. Pruébalo y luego me cuentas:

Ingredientes:
1 cebolla
1 rama de apio
1 chorizo
1 trozo de jamón
3 patatas
1 repollo
Pimienta recién molida
1 codillo de cerdo fresco
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de tomillo

Preparación:
Toma tu olla a presión y agregale primero un par de hojitas de laurél, pimienta, apio y la ceboola. Ahora, agrega el codillo y mezcla.

Cubre lapreparación con agua y por último agrega el repollo en trozos, las patatas partidas, el chorizo y el tomillo y deja cocer unos 10 minutos a fuego máximo.

Para servir, parte el codillo en trozos y acompáñalos con las verduras y un trozo de chorizo.

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