Chuletas de cordero en salsa de piña

Si tienes antojo de probar unas ricas chuletas de cerdo, prueba esta receta de chuletas de cordero en salsa de piña

Ingredientes:

4 chuletas de cordero
20gr azúcar
30cc salsa de soja
30cc jerez
30cc aceite de girasol
250gr piña en trozos
150cc jugo de piña
Maicena
Jengibre en polvo
Agua

Preparación:

Mezcla el azúcar con el jengibre, la soja y el jerez; pon sobre la carne y marina por dos horas. Calienta el aceite en un wok o una sartén. Pon la carne junto con los trozos de piña. Fríe por tres minutos.

Agrega el jugo de la piña. Mezcla la maicena con el agua y pon en la carne. Cuece a fuego lento hasta que se espese la salsa.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *