Chocotorta

chocotorta

¿Tienes visitas y quieres lucirte?, prepara esta chocotorta y luego me lo agradecerás:

Ingredientes:

Queso crema 320 g.
Dulce de leche, 500 g.
Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g.
Oporto o vino dulce, ½ taza.
Chocolate, una barra para decorar.

Preparación:

Mezcla el dulce de leche con el queso crema. En una fuente rectangular, que luego pueda llevarse a la mesa, coloca una capa de galletitas de 4 por 5. Humedece las galletitas con oporto y unta con algo de la mezcla de queso crema y dulce de leche. Coloca otra capa de galletitas, humedécelas con oporto. Aprieta bien la preparación entre capa y capa.

Por último coloca una capa de crema con dulce. Decora con chocolate rallado o con rulos de chocolate. Lleva a la heladera por lo menos durante 3 horas.

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