Chips con Jamón y Anchoas

Las patatas chips son un aperitivo muy versátil que merece la pena aprovechar, así que vamos a realizar una rica tapa con ellas. Sencilla y rápida de elaborar, que sorprenderá a nuestros invitados.

receta finalizada de chips con jamón y anchoas
Unas ricas patatas chip con un salteado de jamón y anchoas. Como siempre vamos de compras y nos organizamos un poco el tiempo para poder preparar esta rica tapa.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • Patatas chips
  • 1 lata de anchoas
  • 2 lonchas de jamón york
  • pimienta

ingredientes básicos de la receta
Ya tenemos los ingredientes básicos para la receta de hoy, así que vamos a ello.

jamón y anchoas salteados

Empezamos cortando las anchoas y el jamón a trozos pequeños. Cuando tengamos los ingredientes cortados los pasamos por la sarten que debe estar muy caliente para que las anchoas no se deshagan, y aún así a mi se me han desmontado un poco.

Ahora nos disponemos a montar el plato, agregamos a las patatas un poco de pimienta al gusto si nos gusta el picante y le añadimos el jamón y las anchoas salteadas por encima cuando estos estén calientes.

receta finalizada de chips con jamón y anchoas
Si queréis darle un toque mas especial aún, poned las patatas medio minuto en el microondas a baja potencia y luego añadir los ingredientes.

Ya tenemos la tapa lista, sencilla y rica de preparar, siempre sorprende a alguien.

Solo me queda desearos buen provecho y que disfrutéis de la cocina.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

Un comentario

  1.   adelaida dijo

    Muy rico pero ojo con las calorias.

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