Cesta de pollo y puerro

cesta de pollo y puerros

¡Hola bonitos!

¿De nuevo se te han acoplado invitados en casa amotinados alrededor de tu mantel para que los alimentes? Ya puestos… lúcete (de manera rápida, fácil y sin dolor). Hoy os voy a enseñar a preparar una receta de cesta de pollo y puerro (hojaldre de toda la vida de Dios). Tan sólo necesita masa de hojaldre preparada, 20 minutos y un maravilloso horno.

Os contaré un pequeño secreto. Si ponéis maridaje de cebolla (mermelada de cebolla, vamos)  a congelar, hacéis una ‘bolita de helado’ y lo ponéis sobre la cesta caliente… os ganaréis un pase directo al cielo donde van a parar los concursantes de Master Chef (palabrita).

Disfrutad mucho de esta y otras recetas todos los días pares de cada mes aquí, en vuestra casa.


Cesta de pollo y puerro
¿Cómo ganarte un pase directo al cielo donde van a parar lo concursantes de Master Chef? Prueba a preparar esta cesta de pollo y puerro.
Author:
Cuisine: Moderna
Recipe type: Masas
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • Masa preparada de hojaldre
  • 1 Pechuga de pollo (o 2-3 contramuslos deshuesados)
  • 2 puerros
  • medio vaso de leche evaporada
  • 2 huevos
  • 1 nuez de mantequilla
Instructions
  1. Lavamos y cortamos los puerros muy finos.
  2. Pochamos el puerro con un chorrito de aceite de oliva.
  3. Añadimos la pechuga troceada y cocinamos hasta que esté tierna.
  4. Mientras tanto, en una bandeja de horno con papel de hornear, manipulamos la masa de hojaldre hasta conseguir elaborar una especie de cestita honda.
  5. En un bol, batimos los huevos, la leche evaporada y añadimos la sal, un toque de pimienta molida y un toque de nuez moscada.
  6. Vertemos el pollo cocinado, sobre el hojaldre. .
  7. Añadimos la mezcla de huevos y nata.
  8. Espolvoreamos queso rallado y horneamos a 200ºC (20 minutos), hasta que esté ligeramente doradita.
Listo!
    Nutrition Information
    Calories: 250

     

     

    Un comentario

    1.   luis rueda dijo

      muy buen receta

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