Celiacos: empanadas de carne

Si tienes problemas con la celiaquía seguramente buscas diariamente recetas para realizar. Hoy te presento una alternativa rica y nutritiva:

Ingredientes:

Tapas para empanadas sin gluten cantidad necesaria
1 kg de carne picada
2 cebollas
1/2 kg de cebolla de verdeo
1 pimiento chico
Ají molido a gusto
Comino un poquito
Sal y pimienta a gusto
6 huevos duros
Pasas de uva y olivas verdes (opcional)

Preparación:

En primer lugar. reahoga las cebollas, la cebolla de verdeo y el pimiento todos bien picaditos revolviendo con cuchara de madera. Cuando esté todo dorado, incorpora la carne, los condimentos a gusto aunque si también lo deseas puedes agregar un poco de caldo de carne casero para darle más sabor. Ahora agrégales las pasas de uva y las olivas verdes y deja cocinando y revolviendo hasta que la carne esté cocida.

Cuando la preparación esté lista, déjala enfriar y arma las empanadas para por último pasarlas por el horno hasta que queden doraditas.

5 comentarios

  1.   malena benito dijo

    Mas que comentario es para solicitarles una receta de masa de empanadas ya que las que tengo ,nunca me han funcionado ,mi hijo y yo somos celiacos,y a mi particularmente me cuesta mucho hacer la dieta.muchas gracias.

  2.   barbara dijo

    muy rikas esas empanadaa me encantaron son riquisima gracias a usteds mi marido me pide q le haga yo no mas u nadie mas

  3.   tatiana dijo

    y como la prepararia la masa , yo solo se hacerlas para fritar, la masa para el horno cambiaria de alguna forma? tambien hago las empanadas con queso y salen muy ricas y la receta que usted esta dando deben ser una delicia , solo le pediria la receta de la masa gracias

  4.   Liliana Domene dijo

    Soy nueva en esto, me podrían explicar como cocinar, se los ruego me encuentro desbordada, gracias por todo

  5.   analia lara dijo

    me case hace un mes y mi marido es celiaco la verdad que me sentia muy mal al ver que el no podia comer nada de lo que yo hacia y decidi cambiar nuestra alimentacion osea cambiar yo por el y al ver estas recetas las empece hacer y me re gustaron estoy muy agradecida por que la verdad que es mas saludable y no extraño mi comida habitual muchas gracias

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