Celíacos: bombones de chocolate sin gluten

Los bombones de chocolate que hoy prepararemos es una receta simple de elaborar siendo un alimento de sabor delicioso para que todos los que padecen de celiaquía saboreen y por consiguiente libre de gluten.

Ingredientes:

12 barritas de chocolate (apto celíacos)
200 grs de arroz crocante (sin gluten)
5 cucharadas de azúcar
10 cucharadas de leche desnatada
4 cucharadas de dulce de leche (apto celíacos)

Preparación:

Coloca las barritas de chocolate apto en una olla junto con la leche y el dulce de leche y derrítelos a fuego mínimo. Cuando estén totalmente derretidos agrégale el arroz crocante, el azúcar y mezcla muy bien.

Vierte la mezcla preparada en pequeñas porciones, con la ayuda de una cucharita, en pirotines y luego acomódalos en una bandeja. Llévalos a enfriar a la heladera por varias horas antes de consumir.

Un comentario

  1.   Noelia dijo

    hola, les hago una consulta, cual es el chocolate apto para celíacos?? no es cualquiera?? yo compre chocolate de taza marca Aguila y no dice que sea libre de gluten ni tiene el signo que los distinguen, saben si es apto para celíacos? y otra pregunta el arroz crocante tambien tiene que tener un proceso especial para ser apto o puede ser cualquiera, y donde lo consigo? en dietéticas? y la misma pregunta para el dulce de leche.

    Muchas gracias, Noelia.

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