Cazuelita de albóndigas

La receta de esta cazuelita de albóndigas constituye una comida deliciosa para degustar en el almuerzo o la cena siendo una preparación ideal para que la acompañes con una guarnición de arroz blanco hervido en agua con sal.

Ingredientes:

1/2 kilo de carne molida
1 manzana verde rallada
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta, a gusto
harina común, cantidad necesaria
aceite para freir, cantidad necesaria
1 lata de jardinera
1 lata de salsa de tomate
1 hoja de laurel
1 taza de caldo

Preparación:

En un bol mezcla la carne molida con la manzana, el orégano y condimenta con sal y pimienta. Luego forma las albóndigas, pásalas por la harina y fríelas en una olla con el aceite hasta que estén doradas y reserva.

A continuación, en una olla incorpora la jardinera, la salsa de tomate, el laurel, el caldo y las albóndigas. Cocina esta preparación durante 20 minutos, luego retírala y sírvela con la guarnición de arroz blanco.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *