Cazuela exprés

Rápido, práctico para no ensuciar más que un recipiente, la tabla y un cuchillo, una receta para
Práctica para cocinar en pocos minutos, rinde 5 porciones y te salvara ante cualquier visita imprevista.

Ingredientes

1 litro de caldo
350 gramos de arroz
125 gramos de queso de rallar
100 cm3 de vino blanco
50 gramos de manteca
1 cebolla
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Pica la cebolla y unirla con la mitad de la manteca, pone la preparación en un frasco de vidrio apto para horno de microondas, cocínalo 5 minutos al 100% de potencia, retira y añadí el vino, el arroz y dejar reposar 5 minutos, para que el arroz absorba el vino. Incorpora el caldo batir bien, regresa al microondas por 12 minutos a potencia máxima con el recipiente tapado o con un film.

Una vez que retiras la preparación del microondas, pone la manteca restante, el queso y condimenta a gusto con sal y pimienta, luego cocínalo en horno microondas al 75% de la potencia y serví caliente en una linda cazuela.

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