Cazuela de filetes de merluza con salsa de hierbas

Ingredientes

3 filetes de merluza
Sal
4 cucharadas de queso crema descremado
1 sobre de caldo de vegetales en polvo bajas calorías
Salvia fresca picada
Perejil fresco picado
Romero fresco picado
Tomillo fresco picado fino
Orégano fresco picado fino
2 hojas de laurel
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
4 cucharadas de queso crema descremado
2 cucharadas de mostaza

Preparación

Pon en una sartén el aceite de oliva y saltea el pescado junto con el romero, la salvia, el perejil, las hojas de laurel, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta, mezclando de vez en cuando con una cuchara de madera.

En un recipiente mezcla el caldo de verdura en polvo, las dos cucharadas de mostaza y el queso crema, pon todo en la preparación y cocina por 15 minutos.

Retira y serví en una cazuela bien caliente.

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