Recetas de San Valentin

Escrito por nmorato el 12 de enero de 2011
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Se acerca San Valentin y para no dejarlo todo para última hora estamos buscando Recetas de San Valentín Así que mientras hacemos un recopilatorio de Recetas , ¿Nos recomendáis Recetas para el día de los enamorados?

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Mousse de cerezas

Escrito por N. L. M. el 22 de noviembre de 2010
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Ingredientes: 4 hojas de gelatina 3dl Vino Tinto 2 dl licor de cereza 175g de yogur 15dl de nata 120g cerezas 50g de azúcar glass Elaboración: Quitar el hueso de las cerezas y hacer un puré con la carne y el azúcar, el licor y el yogur. Escurrir...

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Magret a la sal

Escrito por N. L. M. el 17 de agosto de 2010
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    Ingredientes: 2 magrets de pato Vino oloroso 50g de beicon 2 dl de caldo de jamón Maicena exprés Aceite de oliva, pimienta y sal Elaboración: Limpiar el magret y hacer unos cortes en el lado de la piel. Dorar el magret por todos...

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Langostinos al cava

Escrito por N. L. M. el 15 de agosto de 2010
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Ingredientes: 1 kg de langostinos 1 botella de cava 3 dientes de ajos Aceite y sal Elaboración: Poner un buen chorreón de aceite en una cazuela de barro y añadir los ajos picados, cuando estén un poco dorado, añadir los langostinos...

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Caldo de Res

Escrito por Ancaro el 9 de julio de 2009
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Te presento una receta ideal para alguna cena en invierno. Animate a prepararla: Ingredientes: 1 kg. de chamberete de res 3 zanahorias 2 papas 1 calabaza pequeña 1 chayote pelado 1/2 cebolla 1/4 de repollo 2 dientes de ajo 1 rama de cilantro 1...

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COMO COCINAR UN CENTOLLO

Escrito por yesica el 16 de abril de 2007
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Si tenemos una cena y algún invitado está a régimen nada mejor que un buen centollo a la gallega, o sea, al natural, es uno de los mariscos más apreciados por su exquisita carne; sólo tienes que cocerlo con abundante agua, sal y laurel...

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