Los estofados generalmente son platos muy saludables porque reúnen numerosos nutrientes y no tienen por qué ser altos en calorías, todo dependerá de lo que le añadamos. En esta ocasión hice por primera vez un estofado de cordero, que...

¿Qué tal va el clima por vuestras tierras? Por aquí hace un frío horrible, es la primera vez que veo unas temperaturas tan bajas por aquí, así que a la hora de comer lo único que nos apetece es algo bien calentito. Las sopas son unas...

Las habas son uno de esos vegetales que a veces lo despreciamos porque creemos que siempre o casi siempre nos van a sentar mal, ya que por su dura piel se complica la digestión. Lo que mucha gente no sabe es que existe una especie que nos...

A veces acumulamos ingredientes en la nevera de otras comidas, ingredientes que sobran y nos da pena tirar. Actualmente con el panorama económico y social, la tan nombrada crisis nos tiene a todos con la alerta activada. Es por ello que...

El tomate es un alimento que no debe faltar en la dieta de todos aquellos que padecen de colesterol alto, por este motivo hoy prepararemos una deliciosa sopa de tomates para degustar bien calentita. Ingedientes: 1 kilo de tomates maduros aceite...

El trigo sarraceno o alforfón es un pseudo cereal con propiedades nutrientes y sobre todo proteicas totalmente libre de gluten, constituyendo un alimento permitido e ideal para que todos los celíacos lo incluyan en la dieta diaria. Ingredientes: 1...