Celíacos: arroz con leche para niños sin gluten
Este nutritivo postre de arroz con leche sin gluten que prepararemos está creado especialmente para los pequeños de la casa y constituye una forma de incorporar lácteos como la leche desnatada a la dieta diaria.
Ingredientes:
2 vasos de leche desnatada
50 grs de arroz común
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas soperas de zumo de naranjas
2 cucharaditas de esencia [...]
Celíacos: pan chapatí sin gluten
Elaboraremos una receta sencilla de pancitos que son consumidos especialmente en la India totalmente libres de gluten, siendo deliciosos para degustarlos con aderezos, queso crema, mantequilla y también para acompañar las principales ingestas del día.
Ingredientes:
500 grs de harina de quínoa
2 tazas de agua caliente
Sal entrefina 2 cucharadas
Preparación:
En un bol, mezcla la harina de quínoa [...]
Omelette nutritiva con brotes de soja
Este sencillo y rápido plato de comida resulta excelente para degustarlo como entrada liviana en un almuerzo ligero y también puedes saborearlo con una ensalada de vegetales frescos de estación obteniendo así una preparación deliciosa y muy nutritiva.
Ingredientes:
2 huevos
una taza grande de brotes de soja
2 cebollas de verdeo, picadas
Sal y pimienta, a gusto
3 cucharadas de [...]
Anemia: pan de nuez
Para todas aquellas personas que padecen de anemia, estén bien nutridas y alimentadas, hoy te propongo elaborar un exquisito pan de nuez, para que lo degusten sin privasiones y lo incorporen a la dieta diaria.
Ingredientes:
3 tazas de harina común
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 taza de nueces picadas
1 huevo
3 cucharaditas de mantequilla [...]
Celíacos: pollo al estragón con arroz sin gluten
Prepararemos una exquisita receta sin gluten para todos aquellos que padecen de celiaquía, ya que constituye una saludable combinación de alimentos con alto valor nutritivo para que degusten como plato principal en el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
4 supremas de pollo
3 cebollas
3 cucharadas de aceto balsámico
ajo, perejil picado y orégano, a gusto
2 cucharadas de estragón
11/2 taza [...]
Mitos y verdades sobre la margarina
Posiblemente hayas escuchado diversos mitos sobre la margarina… Los más observadores hasta se han dedicado a buscar las diferencias entre la margarina y la mantequilla… En estos momentos tienes la oportunidad de depurar todas tus dudas acerca de este alimento tan sabroso y útil en multitud de recetas, a través del sitio lamargarinaesbuena.com, un portal [...]
La Alimentación y los suplementos nutricionales
Aunque las necesidades nutricionales de los seres humanos deberían estar satisfechas en base a una dieta balanceada acorde a la edad y contextura física, los suplementos nutricionales son especialmente benéficos bajo determinadas circunstancias.
Estos suplementos están constituidos por uno o más nutrientes, los cuales se adicionan a la dieta para compensar o prevenir deficiencias de vitaminas, [...]
Savia te invita a ver una charla sobre los beneficios de una dieta equilibrada
Savia se ha posicionado como uno de los referentes más importantes dentro del mundillo gastronómico a nivel mundial. En esta oportunidad nos invita a ver una charla, donde Camila Rolón (diplomada en nutrición humana y dietética) nos explica con muy pocas palabras y de una forma muy clara por qué alimentarnos correctamente es algo esencial [...]
Propiedades de la oliva
El olivo es un árbol procede de Oriente cuyo fruto es la oliva también llamada aceituna, la palabra oliva viene del hebreo que significa Aceituna de los Árabes existen 250 variedades que se cultivan en las zonas mediterráneas cálidas como Europa África y Australia.
Sus frutos pueden ser verdes o [...]
La cúrcuma, la versión económica del azafrán
No se si lo sabes, pero la palabra cúrcuma viene del vocablo árabe “kourkoum”, y tambien es conocido por su otro nombre: “Azafrán de la India“. La cúrcuma nació en Oriente Medio y se cultiva desde hace ya más de 2200 años con la particularidad de que permitía (y permite) conservar la frescura, el sabor [...]
