Las tapas curiosas siempre quedan bien. La originalidad en la mesa cada vez se valora mas, es un detalle importante tener en cuenta que también se come por los ojos, lógicamente la persona debe conocer un poco los sabores de los invitados...

A veces, viendo la tele se observan recetas interesantes y sencillas. El otro día me comentaron una receta a base de plátano y jamón ibérico, muy sencilla de elaborar. Es una tapa ideal para cuando tenemos invitados y no sabemos que...

A veces tenemos invitados con los que queremos quedar bien y un buen aperitivo es un buen inicio. Por eso hoy os quiero mostrar una de mis recetas favoritas, por su forma y por su riquísimo sabor. Unas piruletas de hojaldre con jamón...

Ingredientes: 1 berenjena mediana 60 g de queso suizo 60 g de queso mozzarella Sal 2 huevos Harina y pan rallado para rebozar 1/2 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita de orégano Pimienta blanca Aceite para freír Elaboración: Cortar...

INGREDIENTES: - Hojaldre para extender. - 1 tarrina de queso de untar de salmón. - 120 gr. de salmón ahumado. - Huevas de mújol para decorar (opcional). PROCEDIMIENTO: 1.- Cortamos rectángulos de la masa de hojaldre (un tamaño grande)...

INGREDIENTES: - Lechuga - Tomate - Mahonesa - Huevo cocido - Pepinillos - Pan bimbo - Atun PREPARACIÓN: Para la mezcla: se echa en un bol el huevo cocido, el atun, algo de lechuga y lo más importante, los pepinillos. Todo ello bien picadito...