Ingredientes: 700g de almejas 500g de patatas 750ml de caldo de verduras 1 chorrito de jugo de limón 1 cebolla 1 ramita de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Cubrir las almejas con agua y un puñado de...

Ingredientes: 350g de pasta de fidegua 250g de langostinos 2 cucharadas de sésamo negro 4 cucharadas de salsa de soja Hojas de menta fresca 6 cucharadas de aceite de oliva Pimienta y sal Elaboración: Cocer la pasta con agua y sal hasta...

Ingredientes: 600g de langostinos 150g de rape 200g de mejillones 200g de almejas 150g de calamares 4 bocas de buey 2 cebollas 650g de tomates maduros 2 dientes de ajos 1 copita de brandi 1 cucharadita de perejil Sal, aceite de oliva y...

Ingredientes: 1kg de cangrejos grandes 1 copa de vino blanco 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla Sal y pimienta Elaboración: Trocear la cebolla, la zanahoria y el puerro. Pochar en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez pochado añadir...

Ingredientes: 200g de arroz 16 langostinos 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de matequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de whisky Sal Elaboración: Cocer el arroz en abundante agua con sal unos 15min. Lavar y cortar...

Ingredientes: 8 langostinos Hojas de cogollo ½ l de caldo de verduras 4 guindillas 50g de brotes de soja Hojas de menta 50g de setas picadas 100g de pechugas de pollo cocida y picada 50g de bambú picado 50g de calabacín troceado 1dl...