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En estos días de fiestas y de comidas familiares, seguro que habréis preparado platos típicos de navidad o fin de año, como el que os vamos a mostrar hoy aquí, porque sobre todo el marisco y el pescado son ingredientes que no pueden...
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Hoy vamos a preparar una rica receta algo especial y que seguramente pocos disfrutáis de ella. La carrillada de cerdo o ternera es una parte del animal que en algunas zonas no se consume, pero la verdad es que su sabor bien combinado es...
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En otras ocasiones hemos elaborado osobuco de ternera y hemos disfrutado del paso a paso para poder preparar una rica receta con esta gran carne que a veces pasa desapercibida.
Hoy vamos a preparar un rico osobuco de pavo con gambas, digamos...
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Los pies de cerdo a veces los dejamos algo arrinconados porque no sabemos como prepararlos o como disfrutar de ellos. Aunque por otro lado no tienen nada de complicado y son mas sanos de lo que creemos, ya que en su mayoría están formados...
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En otras ocasiones ya he preparado recetas con pollo y gambas pero siempre de forma mas o menos tradicional. Hoy voy a utilizar los mismos ingredientes para poder preparar la receta que traigo, pero aliñada de forma especial.
Nuestra elaboración...
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La semana santa da sus últimos coletazos en algunas poblaciones y en otras ya ha finalizado. Después de esto días festivos en los que se suele comer en exceso siempre es bueno encontrar un punto medio entre un rico manjar y algo un poco...


