Berenjena rellena de conejo
Si eres de los que le gusta la carne de conejo te dejo aquí una receta especial. A ver si te animas a hacerla:
Ingredientes para 4 personas
- 2 berenjenas
- 2 muslos de conejo
- 200 gr de queso parmesano
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- ½ l de leche
- [...]
Merluza a la napolitana
Que delicioso que es la merluza pero hay que saber prepararla. Hoy te presento una idea original, a la napolitana.
Ingredientes para 4 personas
- 4 filetes de merluza
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta a gusto
- Zumo de 1 limón
- Harina cantidad necesaria
- Aceite de oliva
- 150 gr de mozzarella
- 8 rodajas de tomate
Preparación
En primer lugar, [...]
Pescado en curry verde
Entiendo que el nombre de la receta te resulte extraño, pero ya verás como podrás sorprender a tu familia con pocos ingredientes y mucha imaginación.
Ingredientes para 3 personas
- 500 gr de filete de merluza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de pasta de curry verde
- 8 hojas de albahaca
- 3 hojas de lima [...]
Video: Solomillo de cerdo al Oporto
Hoy te presento una de esas recetas que no puedes dejar de hacer este fin de semana: Solomillo de cerdo al Oporto
Flancitos de Manzana
Que tal si te decides por hacer esta tarde algo rico y delicioso para acompañar tu merienda o el desayuno de mañana, o tal vez agasajar a alguien, es tan fácil que se elabora solo.
Ingredientes
1 lata de leche condensada
3/4 de manzanas verdes
5 huevos
1 cucharadita de canela
4 [...]
Crema para Budines
Para que tus budines se vean diferentes una crema diferente para bañarlos.
Ingredientes
1 taza de leche
1 taza de azúcar
1 cucharada fécula
1 feta fina de manteca
3 gotas de esencia de Vainilla
Procedimiento
Pone cocinar la leche con el azúcar, la esencia de vainilla y la fécula. Revolver hasta que se espese, [...]
Ensalada de papa y atún
Una ensalada exquisita para comerla fría o caliente según la temporada en la cual la hagas.
Ingredientes
4 papas chicas
200 gramos de chauchas
200 gramos de tomates
50 gramos de cebolla en vinagres enjuagados con agua
1 lata de atún en aceite
Procedimiento
Lava y corta las papas en rodajas finas y hiervelas [...]
Dulce de membrillo
Para que te luzcas elaborando tu propio dulce de membrillo caserito con mucho amor. Además, puedes ponerlos en frascos y regalar.
Ingredientes
1 kilo de membrillo
1/4 kilo de azúcar
Procedimiento
Pone a hervir el membrillo con cáscara durante 15 minutos luego sacarlos, pelalos y descarózalos. Haz un puré lo mas caliente posible sin hacer mucha cantidad por [...]
Bizcochuelo Gascón
Ingredientes
6 huevos
200 gramos de azúcar
300 gramos de Fécula
Procedimiento
Batir por una parte 6 yemas con 200 gramos de azúcar, por otra parte batir las claras a punto nieve. Unir de a poco las dos preparaciones y agregarle la fécula que si los huevos son grandes serán 300 gramos y si los [...]
Consejos para hacer un te perfecto
Si tenemos un postre perfecto, unas masas perfectas, un delicioso budín o un bizcochuelo, una pata flora exquisita ¿porqué el té no debería ser perfecto y delicioso?, bueno, acá te dejo unos consejitos para que disfrutes de la taza de té perfecta.
Calienta la tetera con agua hirviendo y tirar el agua y volver a hervir, [...]
