Ensaladilla con melón

Escrito por N. L. M. el 28 de octubre de 2010
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Ingredientes: 12 tartaletas ½ melón 1 huevo cocido 1 paquete de palitos de cangrejos Unas gotas de limón 4 cucharadas de mahonesa Aceite de oliva Una pizca de mostaza Cebollino Pimienta negra y sal Elaboración: Sacar unas bolas del...

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Pastel de langostinos con salsa de pimientos

Escrito por N. L. M. el 27 de octubre de 2010
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Ingredientes: 250 gr de langostinos 2 calabacines 6 pimientos del piquillo 3 huevos 3 dientes de ajo 1 cebolla Un brick de nata de cocina Nuez moscada Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Elaboración: Limpiar, pelar parte de los calabacines...

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Terrina de higado y conejo

Escrito por N. L. M. el 26 de octubre de 2010
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Ingredientes: 500g de carne de conejo 1 cebolla Cáscara de naranja 200g de higaditos de pollo 150g de beicon fresco 2 dl de aceite 80ml de coñac 1 ramita de tomillo Sal y pimienta Elaboración: Picar finamente el conejo, el beicon y...

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Canapés de champignones

Escrito por ruteytman el 24 de octubre de 2010
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Hoy prepararemos unos deliciosos canapés de champiñones para degustar como aperitivo, en nuestro fin de semana, compartir con la familia y convidar a los amigos. Ingredientes: 8 rebanadas de pan integral 250 grs de champignones 2 cucharadas...

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Ensalada de atún con semillas de amapola

Escrito por N. L. M. el 20 de octubre de 2010
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Ingredientes: 150g de berros 600g de atún fresco 1 cucharada de semillas de amapola 1 nectarina Aceite, vinagre y sal Elaboración: Cortar en trozos el atún e impregnar por dos lados con las semillas de amapola. En una sartén poner...

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Cazuela de panceta y repollo

Escrito por Ancaro el 10 de octubre de 2010
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Este es un rico plato navideño ideal para acompañar una rica pata de jamón o unas costillitas de cerdo. Si la consumís fría podes usarla como ensalada o una entrada. Ingredientes ½ repollo blanco cortado muy finito 350 gramos de panceta...

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