La Rioja, la tierra con nombre de vino

Escrito por Fernanda Mazza el 14 de abril de 2009
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Post Patrocinado Los nostálgicos paisajes de los viñedos, las bodegas, la Catedral de Santo Domingo de la Calzada, el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, el Parque Natural Sierra de Cebollera y los Monasterios de San Millán...

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Post Patrocinado Carbonell, renombrada marca española y líder mundial en aceite de oliva ha lanzado su nuevo sitio web: http://carbonell.es/, un espacio de encuentro para los aficionados a la gastronomía y los amantes del aceite. En...

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Como preparar un almíbar al coñac

Escrito por Ancaro el 8 de julio de 2008
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El almíbar lo puedes utilizar para los budines, los flanes, las tortas, budines, bizcochuelos, mazas finas y compotas: Ingredientes 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1/4 de taza de coñac Procedimientos Pone en...

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Como elegir endibias

Escrito por Ancaro el 7 de julio de 2008
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Con las endibias siempre nos entra la duda a la hora de comprarlas. Hoy aquí tienes algunos consejos a la hora de escoger una. Las endibias deben ser bien blancas, firmes, brillantes de forma bombeé. No tienen que tener manchas ni hojas...

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Batidos de frutas para todos los gustos

Escrito por Ancaro el 3 de julio de 2008
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¿Porque tomar un batido de frutas?, porque es una fuente nutritiva natural, la pulpa de las frutas es deliciosa para hacer batidos con leche o con agua. La forma para hacerlos mas consistentes es mezclando dos cucharada de pulpa por cada...

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Consejo para resaltar el sabor de las sopas

Escrito por Ancaro el 29 de junio de 2008
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Cuando hacemos una sopa pocas veces decidimos condimentarla mas allá de la sal y la pimienta. Hoy te dejo unos truquitos para que tus sopas sean aun mas deliciosas. Las hierbas como el perejil, el perifollo, la cibulett y el estragón...

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