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INGREDIENTES:
• huevos, 4 unidades
• atún en aceite, 2 latas
• mayonesa, 1 bote
• tomate frito, 3 cucharadas
• leche,
• pan de molde sin corteza, 3 rebanadas.
PREPARACION:
Escurrir el aceite de las latas y verter el atún en...
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INGREDIENTES:
• hueso de ternera, 1/2 kilo
• morcillo, 250 gramos
• gallina, 1/4 unidad
• cebolla grande, 1 unidad
• puerro (lo blanco), 1 unidad
• apio, 1 ramita
• zanahoria, 2 unidades
• clara de huevo, 2 unidades
• sal,...
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INGREDIENTES:
• pasta de colores, 500 gramos
• atún en aceite, 2 latas
• queso fresco, 100 gramos
• maíz fresco, 1 lata pequeña
• aceitunas rellenas, 1 lata pequeña
• huevos, 2 unidades
• tomates, 2 unidades
• cebolla,...
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INGREDIENTES:
PREPARACION:
La base de los helados es grasa y frío. Así es que procuramos tener siempre en el congelador leche ideal (congelada en cubiteras) y nata congelada, así como las claras que nos sobren las congelamos individualmente.
Ejemplo:...
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INGREDIENTES:
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada
600 g de harina aprox. (si es de fuerza mejor)
PREPARACION:
Pese la harina y reserve.
Vierta en el vaso el agua y el azúcar y programe...
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INGREDIENTES:
350 g de agua muy fría, casi helada.
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
40 g. De levadura prensada o hidrofilizada
300 g. De harina de fuerza
300 g de harina integral,
PREPARACION:
Mezclamos las dos harinas, los...


