Ni el arroz ni los ravioles se te volverán a pegar

Mi abuela me ha dejado muchas enseñanzas, y entre ellas trucos que hasta hoy utilizo cuando le cocino a mis seres queridos. Uno de los trucos que me enseñó es cómo hacer para que el arroz no se pegue, y bueno, hoy aquí te enseñaré mi truco:
Para que el arroz que estás preparando no se […]

La cocina sirve para más

A la hora de hacer recetas, la cocina es el sitio ideal para ello, más que nada porque es donde tenemos todo lo necesario para hacer nuestros platos y también para experimentar.
Pero la cocina no sólo sirve como “lugar para cocinar”, también lo podemos usar para preparar remedios caseros que podemos encontrar en muchos libros […]

Moldes de silicona o normales

Últimamente, de unos años atrás, y debido a los programas de cocina que se emiten, los moldes de silicona, para hacer sobretodo los postres, se pusieron de moda, y, aunque son caros, se venden a veces mucho más que los moldes normales.
Yo os doy mi opinión y es que son más malos. Los moldes de […]

Comprar alimentos por internet

Lo normal a la hora de comprar los ingredientes para preparar nuestros platos es ir nosotras mismas a comprarlos al mercado, supermercado, grandes almacenes,… A los sitios que sabemos que la calidad será buena y que nosotras mismas podremos verlos.
Pero algunas veces, y cada vez es más habitual, algunos hacen la compra por teléfono para […]

Los libros de cocina

Cuando entramos en una librería y vamos a la sección de cocina vemos montones de libros y, muchas veces, no sabemos cuál escoger, por miedo a que el que escojamos no nos sirva para el uso que nosotros queremos darle.
Lo mejor es revisar unos cuantos libros; con los libros de cocina no hay que fijarse […]

4 Principios de una comida sana

Aquí recojo algunos de los principios que todos deberíamos intentar seguir para llevar a cabo una alimentación sana:
1.- No saltees comidas: A pesar de lo que se dice, se engorda más si nos saltamos alguna comida que si comemos las 5 raciones diarias pero frenándonos un poco.
2.- Los dulces siempre son problemáticos: A parte […]

Hornos de pizza

Muchas veces, cuando tenemos que poner una pizza, nos da pereza encender el horno, sobretodo si la pizza es pequeña.
Algunos tenemos hornos pequeñitos que nos ayudan en esos días pero cuando hay que hacer dos pizzas es más complicado porque si metes las dos juntas acaban quemándose por uno u otro lado.
Por eso han inventado […]

Lego Egg timer, temporizador de cocina

A través de la web Tu mundo es online descubro este temporizador de cocina. Lo más llamativo de todo es su diseño, basado en la marca Lego, lo que le hace ideal como regalo de Reyes para algún amante de la cocina con el que deseemos tener un pequeño detalle.

Tags: cocinar, Consejos, temporizador

Como conservar patatas peladas y/o picadas

¿Te has puesto a hacer una tortilla de patata y te has dado cuenta de que no tienes huevos?
Bien sencillo, para que no se estropeen las patatas que acabas de pelar y picar las ponemos en un bol cubiertas de agua y las metemos en el frigorífico. Así se conservarán perfectamente un par de días […]

¿Como limpiar una cazuela que se nos ha pegado?

¿Nunca se te ha olvidado una cazuela en el fuego?
Si alguna vez te pasa, una ayudita para limpiarla es ponerla a hervir con un poco de agua y un chorrito de vinagre (en su defecto un poco de zumo de limón) durante unos diez minutos. La dejas templar un poco (para no quemarte!!) y verás […]

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