Receta de mousse de chocolate
Ingredientes
Chocolate
Leche
Huevo
Claras de huevo
Azúcar
Mantequilla
Sal
Preparación
Pon en el fuego un trocito de chocolate y leche, cuando este derretido añade la mantequilla también troceada. En otro bol, mezcla las yemas de los huevos, el azúcar y luego échale a mezcla que habrás realizado anteriormente. Revuelve bien para [...]
Receta de pollo salteado con verduras
Rico plato el que hoy te presento ya que tiene un bajo contenido en calorías con lo que es muy útil para tu dieta.
Ingredientes
Pechugas de pollo enteras
Berenjena
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Troza las verduras en tiras gruesas y en [...]
Salsa para barbacoa
Ingredientes:
225 g. de salsa de tomate,
75 ml. de vinagre,
100 g. de azúcar,
1 cebolla mediana, picada,
1-4 dientes de ajo, picados muy finos,
1 cucharada de guindilla en polvo,
2 cucharadas de mostaza suave.
Preparación:
Corta y mezcla todos los elementos menos [...]
Pan de tocineta y vegetales
Ingredientes:
1 kilo de harina industrial
250 gramos de tocineta
3 tallos de apio España, finamente picados
2 tazas de leche
1 cebolla picada finamente
1 pizca de sal
2 cucharadas de manteca
1/2 cucharada de pimienta cucharadita
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 huevo
[...]
Paella de verduras
Ingredientes:
Aceite,
500 gr. de alcachofas,
100 gr. de guisantes,
1 pimiento rojo grande,
500 gr. de coliflor,
500 gr.. de setas,
200 gr. de habas tiernas,
3 tomates de ramillete,
1 cebolla,
Sal,
pimienta,
Azafrán,
800 [...]
Ensalada de atún y alcachofas
Te dejo esta receta ideal para cualquier fiesta ya que es rica, rápida de hacer y su presentación es impecable. Quedar bien no cuesta más que 20 minutos
Ingredientes
1 lata de atún al natural
18 cucharadas de mayonesa,
2 zanahorias
12 centros de alcachofas grandes cocidas
2 remolacha cocida [...]
Hamburguesas de la buena mujer
Ingredientes
500 gramos de carne vacuna picada
2 huevos
1 cebolla picada
2 Pepinos picados
6 cucharadas de alcaparras
Perejil, sal y pimienta a gusto
Ensalada de papa y huevo
Procedimiento
Haz 2 hamburguesas y aplastalas formando un hueco en el medio y ponle un huevo.
Cocina en una cacerola con tapa las [...]
Ensalada japonesa
Esta es una ensalada práctica, rápida y deliciosa que no lleva cocción y es muy rica para acompañar cualquier tipo de carne.
Ingredientes
1/2 repollo
4 rodajas de piña en lata
4 o 5 nueces picadas
1 cucharada de uvas pasas sin caroso
8 cucharadas de mayonesa
8 de [...]
Camarones con salsa de tomate y queso
Ingredientes
3 rabos de apio picado fino
3 rabos de cebollín picado fino
1 kg. de camarones crudos pelados, limpios y sin cabeza
1/2 litro de crema
200 gr. de queso amarillo
1 lata pimiento morón rojo picado fino
Un poco de manteca
1 lata de puré [...]
Ensalada Waldorf
Hoy te dejo una ensalada para cambiar tus platos de todos los días, es ideal para acompañar pollos y carnes rojas y lo mejor de todo es que no necesita cocción:
Ingredientes
100 grs de nueces picadas
2 manzanas verdes
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta a gusto
8 [...]
