Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de arroz, Azafrán, 1 naranja jugosa y de calidad, Sal, 10 almendras, 50 gr. de mantequilla, 15 o 20 uvas pasas, 10 gramos de azúcar. Preparación: Vierte el arroz en una cazuela con mantequilla...

Ingredientes: 1Kg de jabalí ½ Kg de castañas 4 cebollas 1 cucharada de vinagre 3 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 taza de vino blanco 1 taza de vino tinto Aceite de oliva Sal y pimienta negra Elaboración: Poner a macerar...

Ingredientes 1, 1/2 kilos de patatas 1 chorizo 125 gramos panceta 1 cucharadita de pimentón picante 3 hojas de laurel 1 diente de ajo Elaboración: Pelar y se trocean las patatas. Poner a cocer con el laurel, el ajo (sin pelar) y la sal,...

Un rico bizcochuelo, suave esponjoso ideal para tomarlo con un te o un café, con amigos o familia. Se puede llevar al freezer durante 3 meses, es un bizcochuelo rápido, económico y fácil de hacer. Ingredientes 250 centímetros cúbicos...

Ingredientes: 2 kg de carne de jabalí. 1 cebolla 6 patatas 3 peras 3 manzanas 4 zanahorias 1 vaso de aceite de oliva Hierbas aromáticas. 3 hojas de laurel 1 botella de vino tinto Sal y pimienta Elaboración: Trocear la carne y poner en...

Una deliciosa ensalada, para comer así sola o acompañada por mariscos o pescado al horno. Se hace en 45 minutos y rinde 4 porciones abundantes, se puede comer a temperatura ambiente o fría. Ingredientes 400 gramos de filete de merluza 250...