La reina de la pasta fresca es la pasta de huevo con el que hacer fideos, espaguetis, pastas rellenas como lasaña, canelones, ravioles y tortellini. Ingredientes: 400 g de harina 4 huevos Sal y nuez moscada Elaboración: Colocar la harina...

Ingredientes: Para el relleno de pollo: 200 grs de pechuga 10 grs de mostaza 50 cc nata fresca 2 chalotas 100 grs de champiñones un poco de aceite de oliva Para la masa de raviolis de patata: 400 grs de harina 3 huevos 100 grs de patata 3...

 Ingredientes: 400g de harina fuerte 200g de mantequilla 1dl de agua 250g de carabineros 150g de langosta 150g de gambas 4 unidades de langostinos 1/2 de nata líquida 4 huevos Sal Para la masa quebrada: 250g de harina fina 125g de mantequilla...

Ingredientes: 100 gr. De queso de burgos o requesón 100 gr. De jamón serrano a daditos 100 gr. De mozzarella rallada 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Masa para pizza Preparación: Prepara una masa de pizza como siempre las...

Ingredientes: 1 kg. De lomo de cerdo en trozos 1 paquete de manteca blanca 2 ñoras Orégano 5 ó 6 dientes de ajo Sal Preparación: Pon la manteca en el vaso, programa 5 minutos, temperatura 90, velocidad 2 en tu thermomix. Echa los condimentos...

Vamos hoy a preparar una típica receta italiana: Ensalada con fideos. Ingredientes: 125 g de pasta seca 1 taza de tomatitos cherry o tomates en cubitos 1/ 2 taza de cubitos de queso 1 taza de rúcula sal y pimienta negra aceite y vinagre mostaza Preparación Cocina...