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¡Buon giorno a tutti!. ¿Os gusta la cocina italiana? Espero que sí porque hoy os traigo una ensalada de pasta muy sencillita y fresca, con tomate y albahaca. Cuando busco recetas de otros países me gusta hacerlo en su propio idioma y...
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Existen muchas partes de la carne que desconocemos y que nos las comemos por simple ignorancia gastronómica. Una de las partes de la ternera que suele pasar desapercibida es el ossobuco. Este manjar es de origen italiano aunque actualmente...
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Vamos a crear una masa excelente de manera casera con ingredientes que se encuentran en cualquier tienda o supermercado. Estos son harina, agua templada, sal y levadura fresca.
La harina ideal para hacer pizza seria la denominada “00”,...
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Por norma general comparto con vosotros recetas sencillas de elaborar, la de hoy, no es muy complicada pero si que tiene sus cosas.
Se llama crosto y es un timbal de macarrones con hojaldre. La receta no es complicada pero hay que estar...
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Actualmente si queremos consumir pizza tenemos muchas opciones, comprarla hecha y hornearla, llamar y que nos la traigan o bien elaborarla nosotros mismos de forma sencilla y digo sencilla porque podríamos elaborar la masa, pero eso lo...
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Ingredientes:
300 g de mascarpone
200g de galletas tipo María
100g de chocolate negro
4 cucharadas de azúcar
4 huevos
Elaboración:
Batir las yemas con el azúcar y mezclar con el mascarpone.
Batir las claras de huevo y con cuidado...


