¡Buon giorno a tutti!. ¿Os gusta la cocina italiana? Espero que sí porque hoy os traigo una ensalada de pasta muy sencillita y fresca, con tomate y albahaca. Cuando busco recetas de otros países me gusta hacerlo en su propio idioma y...

Existen muchas partes de la carne que desconocemos y que nos las comemos por simple ignorancia gastronómica. Una de las partes de la ternera que suele pasar desapercibida es el ossobuco. Este manjar es de origen italiano aunque actualmente...

Vamos a crear una masa excelente de manera casera con ingredientes que se encuentran en cualquier tienda o supermercado. Estos son harina, agua templada, sal y levadura fresca. La harina ideal para hacer pizza seria la denominada “00”,...

Por norma general comparto con vosotros recetas sencillas de elaborar, la de hoy, no es muy complicada pero si que tiene sus cosas. Se llama crosto y es un timbal de macarrones con hojaldre. La receta no es complicada pero hay que estar...

Actualmente si queremos consumir pizza tenemos muchas opciones, comprarla hecha y hornearla, llamar y que nos la traigan o bien elaborarla nosotros mismos de forma sencilla y digo sencilla porque podríamos elaborar la masa, pero eso lo...

  Ingredientes: 300 g de mascarpone 200g de galletas tipo María 100g de chocolate negro 4 cucharadas de azúcar 4 huevos Elaboración: Batir las yemas con el azúcar y mezclar con el mascarpone. Batir las claras de huevo y con cuidado...