Una receta rápida, sencilla y económica para disfrutar ya sea caliente o fría: Ingredientes: 1 vaso de arroz 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 1 pimiento verde 2 cucharadas de zumo de limón 2 vasos de agua Laurel,...

Ingredientes 1 cuadrado de konbu (en español, quelpo seco) 1 ¼ de agua, 20 grs de tiras de bonito seco (katsuobushi). Preparación: Corta todos los lados del cuadrado de konbu. En otro recipiente, añade el agua...

¿Te gusta el risotto?, bueno, hoy te presento un plato exquisito, y solo para exigentes: Ingredientes: 3 cucharadas de aceite 1 cebolla grande picada 100 gramos de jamón cocido picado 700 gramos de arbejas frescas 11/2 litro de...

INGREDIENTES: • filete de vaca, 500 gramos • vino blanco, 1/2 taza • clara de huevo, 1 unidad • puerro, 150 gramos • jengibre, 30 gramos • salsa de soja, 2 cucharadas • azúcar, 1 cucharadita • vinagre, 1/3 taza • aceite,...

INGREDIENTES: arroz, 350 gramos huevo, 2 unidades magro de cerdo, 250 gramos cebolleta, 2 unidades sal, al gusto aceite, 3 cucharadas salsa de soja, 3 cucharadas PREPARACIÓN: Lavar bien el arroz y ponerlo en una olla con el doble volumen...