Lomo a la sal
INGREDIENTES:
500 gr. de lomo
1 kg. de sal gorda.
2 tomates.
Escarola y endivias.
Sal, aceite y vinagre.
PROCEDIMIENTO:
- Mezclamos la sal con dos claras de huevo y extendemos la mitad de la mezcla en una bandeja de horno. Colocamos encima la carne.
- Ahora cubrimos con el resto de la mezcla anterior y horneamos durante 35-40 minutos a unos 180º.
- [...]
Bajas calorías: brochette de pollo y vegetales
Realizaremos una sabrosa comida para degustar en el fin de semana con pechugas de pollo y algunos vegetales rico en vitaminas proteínas y minerales especialmente para todos los que efectúan una dieta baja en calorías siendo un alimento sano y natural.
Ingredientes:
500 grs de pechugas de pollo
500 grs de tomate
300 grs de cebolla
350 grs de pimiento [...]
Colesterol alto: filetes de pavo con zanahorias
Prepararemos un delicioso plato principal de filetes de pavo con zanahorias para todos aquellos que padecen de colesterol alto eligiendo como alimento sano la carne de pavo caracterizada por tener poca grasa, bajo nivel de colesterol, es nutritiva y sabrosa, no engorda y contiene proteínas.
Ingredientes:
500 grs de filetes de pavo
1/2 kilo de zanahorias peladas y [...]
Muslos de pollo al horno
Vamos hoy a presentar una receta distinta en la que encontraremos una combinacion de muslo de pollo con patatas, vino, tomates y ajo. Creeme, es delicioso.
Ingredientes:
3 ajos
Perejil
Tomates cherry
Aceite
Sal
Muslos de pollo
Pimienta
Patatas
Vino blanco
Preparación:
En primer lugar, pela las patatas y pártelas en rodajas, ponle aceite, pimienta y sal. Ahora las tomas y las depositas en una fuerte para [...]
Escalopines de carne con pimientos
Si tienes unos filetes de carne y unos pocos elementos mas puedes preparar unos deliciosos escalopines con pimientos. ¿Te animas?
Ingredientes:
Pimienta
Filetes de carne (ternera, pollo, hígado etc)
Zumo de limón
1 vasito de vino blanco
Harina
Sal
1 latita de pimientos rojos
Preparación:
Toma la carne y córtala en pequeñas lonjas para luego pasarlas por el zumo de limón, la pimienta, la sal. [...]
Conejo al horno
Sin que nuestros hijos se enteren, podemos preparar un delicios conejo al horno que no solo será un manjar sino que aporta vitaminas y nutrientes fundamentales para el desarrollo infantil.
Ingredientes:
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
Perejil
1 conejo partido en trozos
Sal
Harina
Vino blanco
1 pastilla de caldo
Aceite
Preparación:
En primer lugar, sazona el conejo con ajo y perejil y deja reposar unos minutos.
Ahora, [...]
Chuletas de cordero asadas con una base de patatas
Ingredientes:
Chuletas de cordero
3 dientes de ajo
2 tomates
Perejil
Aceite
Pimienta
Sal
Patatas
Preparación:
Coloca las patatas en rodajas de ½ cm y los tomates cortados por la mitad en una bandeja. Échale por encima el aceite, el ajo picado y la sal.
Cuando lleven unos minutos, coloca encima las chuletas, a las que previamente les añadirás ajos, sal, perejil y un poco [...]
Costillas de cerdo al vapor
Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré un pleto distinto, rico y muy sano, que es lo más importante.
Ingredientes:
Aceite o mantequilla
Un poco de vino blanco
Patatas
4 dientes de ajo
Tomillo
Sal
Costillas de cerdo
Pimienta
Preparación:
Corta en trozos pequeños las papatas y ponlas en el fondo de tu [...]
Pollo a la cazuela
En nuestro blog ya hemos visto distintas variantes para realizar una cazuela. Hoy te presento la variante de realizar una cazuela de pollo que incluirá lonchas de bacon, morron, tomates y vino blanco.
Ingredientes:
Aceite
2 ajos
1 cebolleta
1 hoja de laurel
1 vasito de vino blanco
Pimienta
4 cuartos de muslo de pollo en trocitos
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 cucharadita [...]
Carne con salsa de churrasco
La carne es un alimento fundamental a la hora de cualquier alimentacion correcta que debemos llevar adelante. Hay veces que ya estámos cansados del típico churrasco asi que hoy te presento una alternativa muy visual y deliciosa: Carne con salsa de churrasco
Ingredientes:
4 filetes de ternera (lo mejor es el solomillo)
2 tomates rojos
1 pimiento verde
Vinagre
1 diente [...]
