Carpaccio de piña con miel y pasas

Carpaccio de piña con miel y pasas

El carpaccio de piña con miel y pasas es un estupendo postre de verano. Ligero y refrescante, es una forma sencilla y rápida de terminar una buena comida en familia. Los ingredientes son fáciles de encontrar y con una piña podemos preparar hasta 6 racionesentre 6 y 8 raciones.

Lo hemos denominado carpaccio por la forma de presentar la piña en finas láminas. Sabemos que el carpaccio hace referencia a una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo, pero de alguna forma teníamos que llamarlo. Podéis presentarlo con pasas, con frutos secos o frutos rojos ¡como mas os guste!

Carpaccio de piña con miel y pasas
El carpaccio de piña con miel y pasas es un postre sencillo y refrescante, ideal para los calurosos días de verano.
Author:
Recipe type: Postre
Serves: 1
Prep time: 
Total time: 
Ingredients
  • 7 rodajas finas de piña
  • 1 cucharada de zumo de naranja
  • 1 cucharada de miel
  • 8-10 pasas
Instructions
  1. Pelamos la piña y con un cuchillo bien afilado la cortamos en finas rodajas.
  2. Presentamos las rodajas sobre un plato y las rociamos con un poco de zumo de naranja.
  3. A continuación, decoramos el plato con unos hilos de miel y unas pasas.
  4. Servimos frio.
Nutrition Information
Calories: 90

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